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http://cibnor.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1001/854| LAS LEVADURAS MARINAS COMO HERRAMIENTAS CIENTÍFICA Y BIOTECNOLÓGICA | |
| JOSE LUIS OCHOA OCHOA RICARDO VAZQUEZ JUAREZ | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| ISSN: 0186-2979 URL: http://www.universidadyciencia.ujat.mx/ | |
| Levaduras Marinas, Biotecnología Marina, Aspergillus, Candida, Debaryomyces, Exophiala, Rhodotorula, Yarrowia Marine yeasts, Marine Biotechnology | |
| " Marine yeasts comprise a group of microorganisms which existence has been questioned. As a result, the knowledge about its physiology and biotechnology use is scarce. The ecological importance of the marine yeasts is due, at least in part, to their contribution in the ocean’s organic matter recycling. In addition, they are valuable sources of biological reagents, cell protein, vitamins, pigments, and probiotics. The work carried out at the Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, (CIBNOR), has allowed the establishment of the first Collection of Marine Yeast in Mexico, with samples obtained from the temperate-tropical transition zone off the western coast of Baja California Sur, Mexico, in a temperate-tropical transition zone. By the application of conventional morphology, biochemical, physiological and molecular identification tests, the Marine Yeast Collection of CIBNOR is now composed of 64 specimens belonging to six genus (Aspergillus, Candida, Debaryomyces, Exophiala, Rhodotorula, and Yarrowia). The collection will be enriched with new isolates of the other regions in the future. The potential of such microorganisms in Marine Biotechnology is analysed as a scientific tool."
"Las levaduras marinas constituyen un grupo de organismos cuya existencia ha sido cuestionada. Por lo tanto, el conocimiento sobre su fisiología y aplicación biotecnológica es escaso. La importancia ecológica de las levaduras marinas radica, al menos en parte, en que participan en el reciclaje de la materia orgánica en el océano. Además, son útiles como fuentes de reactivos biológicos, proteína unicelular, vitaminas, pigmentos y probióticos. Los trabajos realizados en el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR) han permitido configurar la primera Colección de Levaduras Marinas en México, con muestras obtenidas de la costa occidental de Baja California Sur, México, en una zona de transición templado-tropical. A través de la aplicación de pruebas convencionales de identificación morfológica, bioquímica, fisiológica y molecular, la Colección de Levaduras Marinas del CIBNOR está conformada actualmente por 64 aislamientos pertenecientes a seis géneros (Aspergillus, Candida, Debaryomyces, Exophiala, Rhodotorula y Yarrowia). La colección se enriquecerá con nuevos aislamientos de otras regiones en el futuro. La potencialidad de este grupo de microorganismos en Biotecnología Marina se analiza como herramienta científica." | |
| Universidad Juárez Autónoma de Tabasco | |
| 2004 | |
| Artículo | |
| Universidad y Ciencia | |
| Español | |
| Ochoa, J., & Vázquez Juárez, R. (2004). LAS LEVADURAS MARINAS COMO HERRAMIENTAS CIENTÍFICA Y BIOTECNOLÓGICA. Universidad y Ciencia, Num. Esp. ( I), 39-50. | |
| MICOLOGÍA (LEVADURAS) | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Aparece en las colecciones: | Artículos |
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