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Almacenamiento y utilización de reservas energéticas en relación con la reproducción de las ostras perleras Pteria sterna (Gould, 1851) y Pinctada mazatlanica (Hanley, 1856)
METODIO NICOLAS VITE GARCIA
Pedro Enrique Saucedo Lastra
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
Gametogénesis; ostras perleras; componentes bioquímicos
Las ostras perleras Pteria sterna y Pinctada mazatlanica son recursos susceptibles de ser aprovechados integralmente. Actualmente se encuentran las bases científicas para que esto suceda, sin embargo el control del proceso reproductivo, particularmente en cautiverio, continúa siendo el cuello de botella, al igual que en la mayoría de las industrias alrededor del cultivo de moluscos bivalvos. Dentro del proceso reproductivo, uno de los aspectos que ha sido poco tratado es el de la dinámica de los principales nutrientes (carbohidratos, lípidos y proteínas) entre los diferentes tejidos relacionados con la gametogénesis. La concha nácar y la madreperla tienen ciclos reproductivos opuestos en tiempo, por lo que se esperaba que sus estrategias en cuanto al almacenamiento y utilización de la energía bioquímica fueran también diferentes. Se realizó un análisis estacional del almacenamiento y utilización de los principales componentes bioquímicos en los tejidos involucrados con la gametogénesis, utilizando indicadores histológicos y bioquímicos. Con ayuda del análisis histológico, se confirmó la distinta temporalidad en los eventos reproductivos de las dos especies. Por medio de análisis bioquímico, se encontró en ambas especies y ambos sexos un aumento en la concentración de proteínas en el tejido gonadal durante la gametogénesis y en las hembras también se observó aumento de lípidos y triglicéridos en este tejido. Paralelo a dicho aumento, se dio un decremento en la concentración de proteína en el músculo aductor en las dos especies, y un decremento en la concentración de proteína de la glándula digestiva de la concha nácar, por lo que se sugiere que estas reservas son destinadas para cubrir las necesidades de la gónada durante su desarrollo. Ninguna de las dos especies parece tener afinidad por el almacenamiento de carbohidratos en los tejidos. En ninguna de las dos especies se encontró una participación del manto como tejido de reserva en la actividad reproductiva, ya que las variaciones en su concentración no tuvieron relación con el ciclo reproductivo. Aparentemente las reservas almacenadas en los diferentes tejidos no son suficientes para cubrir las necesidades de la gónada durante la gametogénesis, por lo que se sugiere que el alimento ingerido recientemente tiene una participación mayoritaria en este proceso. Se sugiere realizar estudios que relacionen el ciclo gametogénico con la dinámica de nutrientes en el campo para confirmar esta hipótesis.
Pearl oysters Pteria sterna and Pinctada mazatlanica are resources susceptible to be taken advantage of integrally. At the moment are the scientific bases so that this happens, nevertheless the control of the reproductive process, particularly in captivity, continues being the bottle neck, like in most of the industries around the culture of bivalve molluscs. Within the reproductive process, one of the aspects that have been treated very little is one of the dynamics of the main nutrients (carbohydrates, lipids and proteins) between different tissues related to the gametogenesis. P. sterna and P. mazatlanica have opposite reproductive cycles in time, reason why it is hoped that their strategies, as far as the storage and use of biochemical energy, were also different. A seasonal analysis of the storage and use of the main biochemical components was made in tissues involved in the gametogénesis process, using histological and biochemical indicators. With aid of the histological analysis, the different seasonality in the reproductive events from the two species was confirmed. By means of biochemical analysis it was found in both species and both sexes an increase in the protein concentration in the gonadal tissue during the gametogénesis process, and in the females also was observed an increase of triglycerides and lipids in this tissue. Parallel to this increase, occurred a decrement in the protein concentration in the adductor muscle in the two species, and a decrement in the protein concentration of the digestive gland of the P. sterna, reason why it suggests these reserves are destined to cover the gonadal necessities during its development. Neither of the two species seems to have affinity by the carbohydrate storage in tissues. Neither of the two species had a participation of the mantle like tissue of reserve in the reproductive activity, since the variations in their concentration did not have relation with the reproductive cycle. Apparently the reserves stored in different tissues are not sufficient to cover the necessities in the gonadal tissue during the gametogenesis process; reason why the food ingested recently is suggested has a majority participation in this process. It is suggested to make studies that relate the gametogenic cycle to the dynamics of nutrients in the field to confirm this hypothesis.
Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C.
14-07-2005
Tesis de maestría
Español
OCEANOGRAFÍA ACUICULTURA MARINA
Aparece en las colecciones: Tesis de Maestría en Ciencias en Uso, Manejo y Preservación de los Recursos Naturales

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