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Indicadores de estrés oxidativo relacionados con la presencia de elementos traza (plomo, cadmio, mercurio y arsénico), en diferentes tejidos de tiburón mako (isurus oxyrinchus)
MARCELA VELEZ ALAVEZ
TANIA ZENTENO SAVIN
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
tiburón mako; estrés oxidativo; elementos traza
El tiburón mako es considerado una de las especies más activas y veloces (Fischer et al., 1995). La calidad de su carne hace que sea una especie importante para las pesquerías de palangres (Fischer et al., 1995). Por su baja fecundidad y lento crecimiento el tiburón mako es considerado como un recurso vulnerable, susceptible a la explotación y de lenta recuperación de las poblaciones (Stevens et al., 2000). Se considera que un cambio en el tamaño de la población, en su distribución o en su ciclo de vida puede afectar a la comunidad marina (Cortes, 1999; Stevens et al., 2000). Al igual que otros animales, el tiburón mako se ve expuesto a la contaminación en el ambiente marino. Los contaminantes son de gran importancia en ecosistemas acuáticos, no sólo por su toxicidad, sino también por su tendencia a acumularse a lo largo de la cadena alimenticia (Marcotrigiano y Storelli, 2003). Los elementos traza se pueden encontrar en aguas superficiales en sus formas iónicas estables o bien reaccionar con otros iones, para formar compuestos que en ocasiones pueden ser tóxicos; algunos están implicados en las reacciones de transferencia electrónica en las que el oxígeno está presente, lo que favorece la formación de oxiradicales tóxicos (Konisgberg, 2008). El objetivo de este estudio fue determinar el estrés oxidativo asociado a elementos traza como plomo (Pb), cadmio (Cd), mercurio (Hg) y arsénico (As) en diferentes tejidos del tiburón mako. En muestras de músculo, hígado y riñón del tiburón mako se determino la concentración de Pb, Cd, Hg y As por medio de espectrofotometría de absorción atómica (Loon, 1985). Se determinó la producción de radical superóxido (O2 .-) como un indicador de la producción de especies reactivas de oxígeno (ERO), los niveles de peroxidación de lípidos (TBARS) y proteínas carboniladas como indicador del daño oxidativo y la actividad de las enzimas antioxidantes superóxido dismutasa (SOD), catalasa (CAT), glutatión peroxidasa (GPx), glutatión reductasa (GR) y glutatión-S-transferasa (GST) como indicador de las defensas antioxidantes (López, 2007). Se encontró que de los 20 organismos muestreados, 11 eran hembras y 9 machos, todos juveniles; en los que sólo se encontraron diferencias significativas (p<0.05) en las concentraciones de Cd, Hg y As entre tejidos o entre sexos para cada tejido; no se encontraron diferencias significativas (p>0.05) en la producción de O2.- [...]
The mako shark is considered one of the most active and fast sharks (Fischer et al., 1995). The quality of its meat makes it important for longline fisheries (Fischer et al., 1995). Due to its low fecundity and slow growth, the mako shark is considered vulnerable, susceptible to exploitation and with slow population recovery (Stevens et al., 2000). A change in population size, in distribution or in their life cycle may affect the marine community (Cortes, 1999, Stevens et al., 2000). Like other animals, mako sharks are exposed to pollution in the marine environment; contaminants are of great importance in aquatic ecosystems, not only due to their toxicity, but also to their tendency to accumulate along the food chain (Marcotrigiano and Storelli , 2003). The trace elements are found in surface waters in their ionic form, stable or reacting with other ions to form compounds that can sometimes be toxic. Some trace elements are involved in electron transfer reactions in which oxygen is present, which favours the formation of toxic oxiradicals (Konisgberg, 2008). The aim of this study was to determine the oxidative stress associated with trace elements, such as lead (Pb), cadmium (Cd), mercury (Hg) and arsenic (As) in different tissues of the mako shark. The concentration of Pb, Cd, Hg and As was determined by atomic absorption spectrophotometry (Loon, 1985). The production of superoxide radical (O2.-) was determined as an indicator of the production of reactive oxygen species (ROS), the levels of lipid peroxidation (TBARS) and protein carbonyls were quantified as indicators of oxidative damage and the activity of antioxidant enzymes superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), glutathione peroxidase (GPx), glutathione reductase (GR) and glutathione-S-transferase (GST) was assessed as an indicator of the antioxidant defenses (Lopez, 2007). It was found that of the 20 organisms sampled, 11 were females and 9 males, all juveniles, in which only significant differences (p<0.05) in Cd, Hg and As concentrations were found between tissues or between sexes for each tissue, no significant differences (p>0.05) in the production of O2.- were found [...]
Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C.
07-12-2009
Tesis de maestría
Español
FISIOLOGÍA ANIMAL
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Aparece en las colecciones: Tesis de Maestría en Ciencias en Uso, Manejo y Preservación de los Recursos Naturales

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