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http://cibnor.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1001/2564| Uso de inmunoestimulantes recombinantes (rToxA) producidos en plantas (Nicotiana tabacum) y su aplicación en la acuicultura de camarón: una propuesta de análisis bioeconómico | |
| Héctor Rodrigo Nolasco Alzaga Elizabeth Monreal Escalante MARCELO EDUARDO ARANEDA PADILLA MARIEL GULLIAN KLANIAN JUAN ANTONIO DE ANDA MONTAÑEZ ANTONIO LUNA GONZALEZ Carlos Eliud Angulo Valadez | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| URL: https://www.cibnor.gob.mx/revista-rns/pdfs/vol7num2/2_INMUNOESTIMULANTES.pdf DOI: 10.18846/renaysoc.2021.07.07.02.0002 ISSN: 2448-7406 | |
| Litopenaeus vannamei, inmunoestimulante recombinante oral, enfermedad aguda necrótica hepatopancreática, costobeneficio shrimp, necrotic hepatopancreatic disease, oral recombinant immunostimulant, cost-benefit | |
| "En la industria Acuícola, la cual se encarga de manera sustentable de proveer alimentos de origen marino y continental (peces, moluscos, crustáceos, entre otros), existen riesgos ambientales y sanitarios que comprometen la producción y en ocasiones ponen en circunstancias críticas a los productores. El riesgo sanitario, ocasionado por los sucesivos brotes de enfermedades que han afectado la industria del camarón en las últimas dos décadas, provocó el colapso de la actividad en varios países productores. La utilización de vacunas recombinantes, probióticos y sustancias inmunoestimulantes, se han propuesto como alternativas para aumentar las defensas de los organismos de cultivo, en sustitución del uso de los agentes antimicrobianos (antibióticos) cuya utilización implica efectos secundarios no deseados. Dado el volumen de producción, la implementación de una medida de prevención sanitaria, demanda un análisis costo-beneficio cuyo objetivo se debe centrar en la minimización de costos y la maximización de beneficios para expandir su uso a escala comercial. En México, la implementación de inmunoestimulantes recombinantes en especies de interés comercial (como el camarón) es aún incipiente, lo que abre una ventana de oportunidad para su estudio y evaluación. El presente estudio tiene como finalidad dilucidar el potencial económico de la producción de un inmunoestimulante recombinante oral (rToxA) utilizando la planta Nicotiana tabacum para controlar la enfermedad aguda necrótica hepatopancreática (AHPND) del camarón blanco Litopenaeus vannamei; así como evaluar el costo beneficio de la implementación de dicho inmunoestimulante en un sistema de producción acuícola piloto. El estudio implica optimizar los parámetros de producción a pequeña escala, así como obtener el Valor Presente Neto (VPN) y el máximo rendimiento económico (MRE) dentro del sistema productivo, visualizando los resultados de manera gráfica." "In the Aquaculture industry, which is in charge of sustainably supplying food of marine and freshwater origin (fish, mollusks, crustaceans, among others), there are risks that compromise production and sometimes put producers in very critical circumstances. Sanitary issues, caused by accumulated outbreaks which affected the shrimp farming industry in the past two decades, provoked the collapse of this activity in several countries. Therefore, the implementation of recombinant vaccines, probiotics and immunostimulating substances, instead of antimicrobial agents (antibiotics), has been a proposal recommended by the scientific community for the aquaculture industry. Given the volume of production, the implementation of a health prevention measure demands a cost-benefit analysis whose objective should be focused on minimizing costs and maximizing benefits in order to expand its use on a commercial scale. In Mexico, the costbenefit assessment of the implementation of recombinant immunostimulants, in species of great commercial demand (such as shrimp), has not yet been finalized, which opens a window of opportunity for their attention. This study aims to elucidate the economic potential for the production of oral vaccines manufactured in plants in order to control the Acute Hepatopancreatic Necrotic Disease (AHPND) in the farmed whiteleg shrimp (L. vannamei); additionally, aims to evaluate the cost-benefit ratio obtained through the implementation of such vaccine in a Penaeid farming system, consequently after optimizing the production parameters at small scale, generating and visualizing graphically the biggest net present value and maximum economic yield within the system." | |
| Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. | |
| 2021 | |
| Artículo | |
| Recursos Naturales y Sociedad | |
| Español | |
| Nolasco Alzaga H.R., E. Monreal-Escalante, M. E. Araneda Padilla, M. Gullian-Klanian, J.A. de Anda-Montañez, A. Luna-González y Carlos Angulo. 2021. Uso de inmunoestimulantes recombinantes (rToxA) producidos en plantas (Nicotiana tabacum) y su aplicación en la acuicultura de camarón: una propuesta de análisis bioeconómico. Recursos Naturales y Sociedad, 2021. Vol. 7 (2): 17-33. https://doi. org/10.18846/renaysoc.2021.07.07.02.0002 | |
| INMUNOLOGÍA | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Aparece en las colecciones: | Artículos |
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| Recursos Naturales y Sociedad2021Vol. 7NO.2P. 21-30.pdf | 80.9 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |