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Efecto del quitosano sobre variables del crecimiento, rendimiento y contenido nutricional del tomate
JUAN JOSE REYES PEREZ
Emmanuel Alexander Enríquez-Acosta
Miguel Ángel Ramírez Arrebato
Elizabeth Zúñiga Valenzuela
Liliana Lara Capistrán
Luis Guillermo Hernández Montiel
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
DOI: 10.29312/remexca.v11i3.2392
URL: https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/v11n3-01
ISSN: 2007-0934
bioestimulante, bioproducto, calidad, hortaliza
"El quitosano, es un compuesto de origen natural con propiedades promotoras de la nutrición, el crecimiento y rendimiento de los cultivos, por lo que se ha considerado como un bioestimulante. Sus particulares mecanismos de acción le permiten actuar como regulador del crecimiento, acelerador de la germinación de las semillas, el vigor de las plantas y el rendimiento agrícola. El presente trabajo se desarrolló en condiciones semicontroladas sobre un diseño completamente aleatorizado, con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes concentraciones de quitosano (150, 200, 250 y 300 mg L-1) sobre el crecimiento, rendimiento, calidad del fruto y contenido de nutrientes en plantas de tomate variedad Floradade. Los resultados demuestran que el bioproducto ejerce un efecto estimulante sobre las variables: altura de la planta, racimos con frutos, frutos por planta, diámetro ecuatorial y polar del fruto, diámetro del pericarpio y masa del fruto. La concentración de 300 mg L-1, incremento significativamente los valores en todas las variables evaluadas con respecto al tratamiento control. Sin embargo, en los indicadores de calidad del fruto, existió una ligera tendencia a mejorar la variable acidez con la aplicación del bioestimulante y el resto de las variables organolépticas y nutricionales evaluadas no sufrieron alteraciones notables incluso cuando fueron usadas las dosis más altas de quitosano."
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP)
2020
Artículo
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas
Español
Reyes-Pérez J, Enríquez-Acosta EA, Ramírez-Arrebato M, Zúñiga Valenzuela E, Lara-Capistrán L, Hernández-Montiel L. Efecto del quitosano sobre variables del crecimiento, rendimiento y contenido nutricional del tomate. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas [Internet]. 12may2020 [citado 8feb.2021];11(3):457-65. Available from: https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/editorial/index.php/agricolas/article/view/2392
DESARROLLO VEGETAL
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