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A preliminary evaluation of the San Pedro daisy (Lasianthaea podocephala) tuber powder, as a feed additive on the intensive culture of shrimp (Litopenaeus vannamei) under laboratory conditions
Evaluación preliminar del polvo de tubérculo de San Pedro daisy (Lasianthaea podocephala), como aditivo alimenticio en el cultivo intensivo de camarón (Litopenaeus vannamei) bajo condiciones de laboratorio
MARCEL MARTINEZ PORCHAS
LUIS RAFAEL MARTINEZ CORDOVA
JOSE ANTONIO LOPEZ ELIAS
JOSE FERNANDO MENDOZA CANO
MARIA ELENA LUGO SANCHEZ
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
ISSN: 0718-560X
URL: http://www.lajar.cl/list_en.php
DOI: 103856/vol41-issue3-fulltext-7
dietary attractants, plant tuber, plant additives, vegetal additives, shrimp nutrition, muscle parameters
atractantes dietarios, tubérculo de planta, aditivos de plantas, aditivos vegetales, nutrición de camarón, parámetros musculares
"An experimental study was carried out during seven weeks to preliminarily evaluate the effect of the dietary inclusion of powder from the tuber Lasianthaea podocephala, commonly known as the San Pedro daisy or pionilla, as a feed additive on the production parameters, food consumption, and nutritional condition of the white shrimp, Litopenaeus vannamei, intensively farmed under laboratory conditions. Hypothetically, the additive should improve these parameters as it does when used for humans. The powder was included at different levels (0 [Control], 0.2 [T1] and 1 g kg-1 [T2]) in a commercial shrimp feed. The tuber powder exhibited a free amino acid profile being arginine (8.59 mg g-1) and glutamine (3.36 mg g-1) the most abundant. Feed consumption was not influenced by any treatment; however, the survival and the overall production responses were higher in both treatments using the powder (T1 and T2) compared to the control. No significant differences were detected in muscle concentrations of lactate and glucose, although higher protein and lower cholesterol concentrations were observed in shrimp reared in the control. The lower cholesterol concentration of shrimp from the control could be associated to a poor nutritional status. In conclusion, addition of the powder of San Pedro daisy did not improve the feed consumption, but apparently had a positive effect on survival, production response and nutritional status of shrimp. These responses could be associated to an hypothetic effect of some plant components at a nutritional-molecular level, or to a possible antimicrobial effect; however, further specific studies are needed."
"Se realizó un experimento durante siete semanas para evaluar, de manera preliminar, el efecto de la inclusión dietaria del polvo de tubérculo Lasianthaea podocephala, comúnmente conocida como San Pedro daisy o pionilla, como aditivo alimenticio, sobre los parámetros de producción, consumo de alimento, y condición nutricional del camarón blanco (Litopenaeus vannamei), cultivado bajo condiciones de laboratorio. Hipotéticamente, el aditivo debiera mejorar estos parámetros como lo hace cuando es usado en humanos. El polvo fue incluido a diferentes niveles (0 [Control], 0,2 [T1] y 1 g kg-1 [T2]), en un alimento comercial para camarón. El polvo de la planta mostró un perfil de aminoácidos donde la arginina (8,59 mg g-1) y glutamina (3,36 mg g-1) fueron los más abundantes. El consumo de alimento no fue influenciado por alguno de los tratamientos; sin embargo, la supervivencia y, en general, las respuestas productivas fueron mejores en ambos tratamientos que utilizaron el polvo (T1 y T2) en comparación con el control. No se detectaron diferencias significativas en las concentraciones musculares de lactato y glucosa, aunque se observaron altas y bajas concentraciones de proteína y colesterol en camarones criados en el tratamiento control. La baja concentración de colesterol en los camarones del tratamiento control podría estar asociada a un pobre estado nutricional. La inclusión del polvo de la planta San Pedro daisy no incrementó el consumo de alimento, pero aparentemente tuvo un efecto positivo en la supervivencia, respuesta productiva y estado nutricional del camarón. Estas respuestas podrían asociarse a un hipotético efecto de algún componente de la planta a nivel nutricional molecular, o a un posible efecto antimicrobiano; sin embargo, se necesitan estudios específicos adicionales."
Escuela de Ciencias del Mar, Facultad de Ciencias del Mar y Geografía de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
2013
Artículo
Latin American Journal of Aquatic Research
Inglés
NUTRICIÓN
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